Name: Bönbiff à la Lindström
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 1 burk kidneybönor, 400 g; 1 dl ströbröd; 1 dl mandelmjöl; 1 dl riven gul lök; 1 ägg; 1 dl finhackade inlagda rödbetor; ½ dl små kapris; 1 tsk salt; 2 msk smör; 750 g potatis; 1 dl mjölk; 1 msk smör; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 msk hackad persilja; gröna ärter, kokta

Recept

Vegetariskt

Bönbiff à la Lindström