Mustig vegetarisk bolognese med belugalinser istället för köttfärs. Prisvärt och klimatsmart! Servera med nykokt pasta och riven ost.
Bolognese med belugalinser
-
4 portioner
-
60 min
- Veganskt
Kockens tips
Belugalinser tål kokning bra och passar därför utmärkt i grytor.
Mer sting? Rökt paprikapulver och torkad anchochili är supergott att ha i. Tänk på att chili oftast "växer" i smaken.
Mer sting? Rökt paprikapulver och torkad anchochili är supergott att ha i. Tänk på att chili oftast "växer" i smaken.