Name: Böckling med rödbetor, kapris och senapssås
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 hela böcklingar; 4 inlagda, hela rödbetor (ca 75 g); ½ liten rödlök; 2 msk kapris; dill; 1 msk söt skånsk senap; 1 tsk dijonsenap; 1 tsk strösocker; 1,5 tsk vinäger; ½ dl rapsolja; salt och peppar; 350 g färskpotatis

Recept

Fisk

Böckling med rödbetor, kapris och senapssås