Name: Blomkålsgratäng med tomat och bacon
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 blomkål, ca 800 g; 1 paket bacon, ca 140 g; 2 dl tjock naturell yoghurt t ex grekisk eller turkisk yoghurt 10 %; 300 g naturell färskost; ½ dl blandad grönsaksbuljong av konc fond eller tärning; 1 dl riven vällagrad ost, 31%; ½ tsk salt; ½ tsk svartpeppar; 250 g små tomater; ½ dl ströbröd; ½ dl hackad persilja; bröd

Recept

Kött

Blomkålsgratäng med tomat och bacon