Name: Blinier – ryska boveteplättar
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: 2 ägg; 20 g jäst; 4 dl mjölk 3%; 2 tsk fiberhusk; 2 dl bovetemjöl; 2 dl rismjöl; ½ tsk salt; 1 dl smetana; smör att steka i; smetana, ev laktosfri; nyskalade räka; picklad rödlök, se recept nedan; salladsblad; 2 rödlökar; 1 dl ättiksprit 12 %; 2 dl strösocker; 3 dl vatten

Recept

Skaldjur

Blinier – ryska boveteplättar