Name: Blåmusselsoppa med cider
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Sverige
Ingredients: 1 kilo blåmusslor; ½ gul lök; 2 vitlöksklyftor; olivolja till stekning; 33 cl torr äppelcider; 1,5 dl vispgrädde; salt; bladpersilja

Recept

Skaldjur

Blåmusselsoppa med cider