Björnbärscheesecake

Name: Björnbärscheesecake
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 125 g smör; 15 digestivekex; 1 tsk strösocker; 2 tsk kakao; 4 gelatinblad; ½ vaniljstång; 350 g björnbär; 1 dl strösocker; 3 dl vispgrädde; 200 g färskost, typ färskost; 200 g björnbär, frysta går bra

10 bitar
60 min
Bak & dessert

Drömgod cheesecake med sötsyrlig björnbärskräm på chokladig kexbotten. En given succé på sensommarfesten eller till halloween!

Notera: 50 min + 4 timmar i frys.