Name: Biff Stroganoff på rostbiff
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g rostbiff; 1 gul lök; 3 msk smör; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 250 g skivad svamp; 2 dl grönsaksbuljong och sky; 2 tsk kinesisk soja; 1 msk dijonsenap; 1 tsk citronjuice; 1 msk tomatpuré; 2 dl crème fraiche; 2,5 msk vetemjöl; 1 msk hackad persilja

Recept

Kött

Biff Stroganoff på rostbiff