Name: Biff Stroganoff med svamp och ris
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g rostbiff; 1 gul lök; 3 msk smör; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 250 g skivad svamp; 1 msk hackad persilja; 2 dl vatten och sky; 1 msk kalvfond; 2 tsk kinesisk soja; 1 msk dijonsenap; 1 tsk citronjuice; 1 msk tomatpuré; 2 dl crème fraiche; 2,5 msk vetemjöl

Recept

Kött

Biff Stroganoff med svamp och ris