Name: Biff Rydberg med senapskräm
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 10 potatisar; 600 g oxfilé eller ryggbiff; ½ dl smör; 3 msk olja; 1 tsk salt; 1 tsk svartpeppar; 3 gula lökar; 1 dl crème fraiche; 1 msk fransk senap; persilja; äggula

Recept

Kött

Biff Rydberg med senapskräm