Name: Biff med rostad potatis och tomatröra
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g ryggbiff; salt och peppar; 50 g sockerärter, till servering; 300 g små potatis; ½ msk olivolja; 2 tomater; 1 liten röd spetspaprika; ½ liten rödlök; 1 liten vitlöksklyfta; ½ kruka persilja; 1 msk tomatpuré; 1 msk olivolja; 2 tsk flytande honung; 1 tsk citronsaft; ½ tsk sambal oelek eller harissa

Recept

Kött

Biff med rostad potatis och tomatröra