Name: Biff med ädelostsås och ugnsgrönt
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 biffar, oxfiléer eller utskuren biff, ca 900 g; salt och nymald svartpeppar; smör till stekning l; 2 gul lök; 1 msk olivolja; 3 dl crème fraiche l; 1 dl vatten; ädelost 30 %, 140 g; 1 knippe gräslök, fint skuren; 1 kilo små fasta potatis; 2 morot; olivolja till stekning; 300 g champinjoner; 150 g sockerärter

Recept

Kött

Biff med ädelostsås och ugnsgrönt