Bakad potatis med krämig kycklingröra

Name: Bakad potatis med krämig kycklingröra
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g bakpotatisar; 35 g sallad; 250 g tomater; 1 grillad kycklingklubba; ½ liten rödlök; 1 dl lätt-crème fraiche 15%; 1 msk majonnäs; 25 g finriven parmesanost; ½ dl blandade hackade färska örter, t ex timjan, gräslök och basilika; salt och peppar

2 portioner
60 min
Kyckling

Krämig och lite lättare kycklingröra smaksatt med rödlök, parmesanost och färska örter. Servera i bakad potatis med en sallad till.