Name: Baconlindad torsk med potatissallad och tomatpesto
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g delikatesspotatis eller annan liten potatis; 6 salladslökar; 100 g sockerärter; 1 msk dijonsenap; 1 msk citronsaft; 4 msk olja; salt och peppar; 2 msk kapris; 600 g torskrygg; salt och peppar; 100 g bacon; 1 msk olja till stekning; 1 vitlöksklyfta; 10 torkade tomater i olja; 2 msk hackad persilja; ½ dl valnötskärnor; ½ dl olivolja; flingsalt

Recept

Kött

Baconlindad torsk med potatissallad och tomatpesto