Name: Bacongrillad torskrygg med lök- och rödvinssås
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g torskrygg i två bitar; salt och peppar; 4 skivor bacon; 1 msk rapsolja; 150 g halverad grön sparris; 10 halverade körsbärstomater; ½ dl rödvin; ½ dl vatten; ½ liten finhackad gul lök; 1 msk kalvfond; ½ msk tomatpuré; ½ tsk hackad färsk timjan; 1 tsk smör

Recept

Fisk

Bacongrillad torskrygg med lök- och rödvinssås