Name: Baconfyllda fläskrulader med gräddsås
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 800 g skinkschnitzlar (4 stora eller 8 mindre som bankas ut); 1 äpple, tärnat; 100 g katrinplommon; 140 g tärnat bacon; ½ dl syltlök; 2 msk grovhackad persilja; 2 msk smör; 5 msk smör; 3 msk vetemjöl; 3 dl vatten utrört i stekskyn; 2,5 dl vispgrädde; 2 msk röd vinbärsgelé; 2 msk kalvfond; 3 msk japansk japansk soja, kikkoman; salt, svartpeppar; färska örter, t ex persilja; grillade tomat på kvist

Recept

Kött

Baconfyllda fläskrulader med gräddsås