Name: Avokadosallad med pocherat ägg
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 avokador; 2 dl gröna ärter; 2 dl kokta linser, gärna belugalinser; 1 liten rödlök; 6 rädisor; salt och peppar; 2 dl gräddfil; 2 msk finriven färsk pepparrot; 2 msk finskuren gräslök; 1 krm strösocker; 1 krm salt; 4 ägg; 1,5 liter vatten; 1 msk ättiksprit 12 % (12%); ½ msk salt; 1 ask smörgåskrasse; bröd

Recept

Vegetariskt

Avokadosallad med pocherat ägg