Name: Auberginerullar i tomatsås
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 2 auberginer, 600 g; 1 tsk salt; 5 msk olivolja; 40 g pinjenötter; 40 g vitt lantbröd; 1 rödlök; 1 kruka färsk basilika; 100 g körsbärstomater; 1 tsk torkad oregano; peppar; 1 dl ricottaost; 1 vitlöksklyfta; 2 msk olivolja; 500 g passerade tomater; 1 tsk strösocker; parmesanost; färsk basilika

Recept

Vegetariskt

Auberginerullar i tomatsås