Name: Auberginekräm - melitzanosalata till plock
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Grekland
Ingredients: 1 stor aubergine, ca 400 g; 1 vitlöksklyfta; 1 msk olivolja; ½ citron, finrivet skal och ca 1 msk saft; salt; finhackad persilja; 2 kryddstarka korvar; gott bröd; sallad med tomat

Recept

Kött

Auberginekräm - melitzanosalata till plock