Name: Asiatiska krabbkakor med gurksallad
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Asien
Ingredients: 170 g avrunnen krabba i vatten; 2 kokta kalla potatisar; ½ färsk röd chilifrukt; 2 vitlöksklyftor; 1 äggula; 1,5 msk majonnäs; ½ dl panko, ströbröd; ¾ dl finhackad gräslök eller salladslök; ½ msk fisksås; 2 dl panko, ströbröd; rapsolja till stekning; 1 gurka; 1 färsk röd chilifrukt; 1 msk finriven färsk ingefära; 1 dl rapsolja; 1 msk japansk soja; knappt 1 tsk strösocker; salt

Recept

Skaldjur

Asiatiska krabbkakor med gurksallad