Name: Asiatisk pulled pork på vildsvinskarré
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asien
Ingredients: 600 g fläskkarré av vildsvin; 1 msk paprikapulver; 2 tsk malen koriander; ½ tsk chilipulver; 1 msk strösocker; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 dl japansk soja; ½ dl sesamolja; ½ dl tomatpuré; 1 dl vatten; ½ dl salta, rostade salta jordnötter; 2 msk sesamfrön; 180 g risnudlar, 4 portioner; 300 g rödkål; 3 morötter; 2 salladslökar; 1 kruka färsk koriander; 2 limefrukter

Recept

Kött

Asiatisk pulled pork på vildsvinskarré