Name: Asiatisk oxtartar med kimchi- och misomajonnäs
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asien
Ingredients: 8 gyozadeg, ark; 2 dl rapsolja att fritera i; salt; 0,3 salladskål; ¾ dl kimchi base, Kimchi chilisås; 1 cm färsk ingefära, riven; 0,3 lime, pressad; ¾ dl majonnäs, Hellmans; ½ tsk vit misopasta; ½ tsk japansk soja; 150 g oxfilé, svensk; ½ tsk rostad sesamolja; nymalen svartpeppar; ½ msk kallpressad rapsolja; 1 tsk japansk soja; flingsalt; ½ dl finskuren salladslök; rostad lök; färsk koriander; rostade sesamfrön

Recept

Kött

Asiatisk oxtartar med kimchi- och misomajonnäs