Name: Asiatisk lax- och gurktartar med soja- och sesammajonnäs
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asien
Ingredients: 300 g laxfilé, salma eller froya; 1 dl finhackad gurka; nymalen svartpeppar; ¾ msk finhackad färsk ingefära; ½ msk kallpressad rapsolja; salt; ½ paket ärtskott; 1 dl majonnäs (Hellmans); ½ normalstor vitlöksklyfta, riven; ½ tsk sesamolja, rostad; ½ tsk japansk soja; Pressad lime, några droppar; 2 bananschalottenlökar; 1 dl rapsolja, att fritera i

Recept

Fisk

Asiatisk lax- och gurktartar med soja- och sesammajonnäs