Name: Ankbröst med husets cidersås
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 frysta ankbröst; salt och peppar; smör till bryning; 2 hackade schalottenlökar; 1 msk smör; 1 msk farinsocker; 1 dl äppelcidervinäger; 2 dl vatten; 1,5 msk kalvfond; 1 dl vispgrädde; salt och peppar; 200 g ostronskivling; 2 schalottenlökar; 1 vitlöksklyfta; 2 msk smör; salt och peppar; 100 g färsk babyspenat; stekta potatis

Recept

Kyckling

Ankbröst med husets cidersås