Name: Äggnudlar med svamp och rostad broccoli
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asien
Ingredients: 200 g äggnudlar; 500 g broccoli; 1 msk neutral olja; 1 tsk flingsalt; 300 g färsk svamp, gärna olika sorter, t ex ostronskivling champinjoner, shiitake; 2 röda färska röda chilifrukter; 4 salladslökar; 1 msk neutral olja; 1 msk sesamolja; 1,5 msk finriven färsk ingefära; 2 msk japansk soja; 1,5 msk rostade sesamfrön; ½ kruka färsk koriander; 1 lime, i klyftor

Recept

Vegetariskt

Äggnudlar med svamp och rostad broccoli