Name: Ägg i toast med avokado
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 skivor bröd; smör eller olja till stekning; 2 ägg; 50 g färsk grönkål eller spenat; salt och peppar; ½ dl lagrad riven ost; 1 mogen avokado; 1 tomat; 4 skivor smörgåspålägg, t ex kalkon eller rökt skinka

Recept

Vegetariskt

Ägg i toast med avokado