Name: Ädelostfylld fläskfilé med ugnsrostad potatis
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fläskfilé; salt och peppar; 140 g ädelost 30 %, t ex Saint Agur; 140 g bacon; 1 msk flytande honung; 700 g potatis; 500 g sötpotatis; 2 msk olivolja; salt och peppar; 2 msk färsk timjan; 250 g körsbärstomater; 2 dl vispgrädde; 1 dl vatten eller sky från köttet; 2 msk kalvfond; 1 msk kinesisk soja; salt och peppar; 1 msk majsstärkelse

Recept

Kött

Ädelostfylld fläskfilé med ugnsrostad potatis