Name: Abborre med ugnsbakad palsternacka och aioli
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 palsternackor; 1 msk olja till stekning; salt och peppar; 1 tsk strösocker; 700 g abborrfiléer; smör till stekning; 1 vitlöksklyfta; 1 äggula; ½ dl god rapsolja; ½ dl god olivolja; salt och peppar

Recept

Fisk

Abborre med ugnsbakad palsternacka och aioli