Om man ska göra egen hemlagad glögg kan det behövas aromatisk tinktur för att smaksätta med.

Fråga: Jag undrar vad aromatisk tinktur, som ska tillsättas i hemgjord glögg, är för något. Är det något jag måste göra själv?

Svar: Aromatisk tinktur är en koncentrerad smaksättning, en typ av essens, som används för att få den rätta glöggsmaken. Det finns att köpa i essensbutiker eller på apoteket.

Så gör du julens snabbaste glögg:


Aromatisk tinktur består av olika kryddor, exempelvis kryddnejlika, kardemumma, ingefära och ceylonkanel. Produkten innehåller 61 volymprocent alkohol.

Hemgjord glögg med tinktur

1 flaska (70 cl) rödvin
10–15 ml aromatisk tinktur
1,5–2 dl florsocker

1. Blanda alla ingredienser och värm tills sockret smält. Smaken kan fördjupas genom tillsats av små mängder apelsinarom, vanilj eller annan arom.
Recept från apoteket.se

Läs också:  Så länge kan glöggen sparas!