Räkfrossa till helgen? Här har vi testat utbudet av frysta räkor med skal i butikerna just nu. Vi smakade nio olika sorter och har hittat både de godaste och de mest prisvärda. Kan du gissa vilken som blev bäst i test?

Så här testade vi de frysta räkorna: Räkorna tinades i kylskåp. Testpanelen bestod av sex personer och räkorna provades utan tillbehör.

Se också: Så lagar du klassisk räkcocktail

Alla räkorna vi provat är märkta med MSC vilket står för att skaldjur och fisk kommer från livskraftiga bestånd och har fångats med minimal inverkan på havsmiljön.

Läs också: Så tinar du räkor – 4 snabba sätt

Här är bäst i test av frysta räkor med skal

 

ICA Stora räkor med skal

Ica stora räkor med skal

Stora, snygga och jämna. Godkänd smak, men konsistensen är i fastaste laget. En unken algdoft drar ner betyget.

Pris: 92 kr/kg
Betyg 3

Royal Greenland räkor med skal – Bäst i test!

Royal Greenland räkor med skal – Bäst i test!

Fräsch ljusröd färg men minus för lite trasiga räkor. Välsmakande med lagom sötma och god rom. Fin eftersmak. Spänstig konsistens. De här gillar vi!

Pris: 88 kr/kg
Betyg 5

 

Coop stora räkor med skal – Bra köp

Coop stora räkor med skal – Bra köp

Fräsch röd färg och goda räkor med trevlig smak även om någon upplevde en svag bismak av metall. Fast och fin konsistens. Lite bättre räka än medelbra. En i juryn ville ha denna till testvinnare.

Pris: 86 kr/kg
Betyg 4

Omega ishavsräkor med skal (Hemköp)

Omega ishavsräkor med skal (Hemköp)

Röda jämnstora räkor, men färgen lovar mer än den smakar. Spadet är salt men i övrigt är räkorna rätt smaklösa. Konsistens från spänstiga till sladdriga.

Pris: 89 kr/kg
Betyg 3

 

Ocean Sea Greenland prawns (Lidl)

Ocean Sea Greenland prawns (Lidl)

Trist utseende, trasiga och bleka. Menlös smak, känns billiga och saknar sälta. Godkänd konsistens.

Pris: 86 kr/kg
Betyg 2

Lobster ishavsräkor med skal

Lobster ishavsräkor med skal

Tyvärr lika bleka i smaken som utseendet antyder. Alltför söta och en metallisk bismak noterades. Konsistensen godkänd.

Pris: 88 kr/kg
Betyg 2

Favorit stora räkor (City gross) – Dyrast i testet

Favorit stora räkor (City gross) – Dyrast

Storleken varierar mycket, så även kvaliteten. Några provare tyckte räkorna var för söta med metallisk bismak, andra var positiva och tyckte smak och konsistens var okej.

Pris: 100 kr/kg
Betyg 3

Pandalus räkor med skal – Mest prisvärd

Pandalus räkor med skal – Mest prisvärd

Ojämna i storleken. Frisk doft. Goda räkor med fin balans mellan sötma och sälta. Bra konsistens, lite åt det sega hållet – trevligt tuggmotstånd.

Pris: 84 kr/kg
Betyg 4

Polar Seafood räkor med skal – Smaken gick hem

Polar Seafood räkor med skal – Smaken gick hem

Lite mindre räkor men trevligt utseende. Fin räksmak med lagom sälta och sötma – alla i panelen gillade den.

Pris: 89 kr/kg
Betyg 4

Bjud på räkfrossa

Räkor är den perfekta plockmaten. Servera med vitlöksbröd och två goda såser.

Recept:  Räkor med två goda såser

Räkor med två goda såser och vitlöksbröd.