Brukar du använda dig av en veckomatsedel eller bestämmer du vad du ska äta samma dag? 28 % av svenskarna planerar veckans måltider i förväg och 35 % anser att det viktigaste är att maten är god. Detta enligt Matrapporten 2020.
Matrapporten 2020
Matrapporten initierades 2012 av matkommunikationsbyrån Food & Friends för att se hur svenska folket handlar, lagar mat, äter och dricker. Frågor, analys och presentation görs av Food & Friends som använder sig av en oberoende webbpanel med deltagare i alla åldrar, kön och regioner.
Populäraste vardagsmaten
Vilka maträtter är då populärast till vardags? Enligt matrapporten är det dessa 10 maträtter som oftast hamnar på våra svenska middagsbord:
1. Spagetti med köttfärssås
Hemligheten bakom den här mustiga köttfärssåsen är att vi låter lite rödvin puttra med. Servera med pasta och toppa med parmesan.
Recept: Världens godaste köttfärssås
2. Pasta
Lättlagad pastagratäng med lövbiff, broccoli, svamp och krämig ostsås. Servera gärna med syltlök och små inlagda gurkor.
Recept: Krämig pastagratäng med lövbiff
3. Kyckling med tillbehör
Bjud på en härligt god kycklingpanna med bacon, dijonsenap och gräslök. Servera med klyftpotatis och broccoli. Garnera med timjan.
Recept: Senapskyckling med bacon och gräslök
4. Fisk
Matig fiskgryta med torsk, morötter, tomater och lök. Toppa med handskalade räkor och färska tomater. Servera med ris eller potatis.
Recept: Fiskgryta med torsk, räkor och morötter
5. Soppa
Fisksoppa med vit fisk, fänkål, saffran och räkor, en lättlagad klassiker som går hem hos många. Mixa slät och runda av med grädde!
Recept: Läcker fisksoppa toppad med räkor
6. Köttbullar med tillbehör
Hemgjorda saftiga köttbullar med morot som du lagar i ugn och serverar med färdig tomatsås och pasta. Middagen är klar på 20 minuter!
Recept: Köttbullar i ugn med morot
7. Korv Stroganoff
Låt falukorven få sällskap av kryddigare korv som chorizo, smaksätt med chili och spiskummin. Crème fraiche gör såsen extra krämig.
Recept: Korv Stroganoff med kryddig korv
8. Lax
Med färdig bearnaisesås och kokt potatis går den här laxgratängen att förbereda i ett nafs. Lättlagat, läckert och lyxigt!
Recept: Laxgratäng med spenat och räkor
9. Vegetariskt
Vi har samlat 10 populära vegetariska maträtter. Till exempel denna nudelsallad med cashewnötter och jordnötsdressing.
Recept: 10 populära vegetariska rätter
10. Korv med tillbehör
Skiva falukorv och tomater och varva dem i en ugnssäker form. Häll över en krämig sås och du har världens godaste falukorvsgratäng!
Recept: Falukorvsgratäng med senap och sambal