Populär helgmat 2020 – 10 goda recept

Populär helgmat 2020 – 10 goda recept

Av: Rose-Marie Söderlund
Foto: Lisa Björner, Anders Norrsell
Sugen på god och lättlagad helgmat? Här är recept på de 10 populäraste maträtterna på helgen, enligt Food & Friends matrapport 2020.

Vi svenskar älskar att laga mat och på helgerna spenderar vi gärna lite extra tid i köket. Totalt 74 % av svenska folket säger att de är matintresserade, varav 28 % anser sig vara mycket intresserade av mat och matlagning. Detta enligt Matrapporten 2020.


Matrapporten 2020

Matrapporten initierades 2012 av matkommunikationsbyrån Food & Friends för att se hur svenska folket handlar, lagar mat, äter och dricker. Frågor, analys och presentation görs av Food & Friends som använder sig av en oberoende webbpanel med deltagare i alla åldrar, kön och regioner.


Populäraste helgmaten

Vilka maträtter är då populärast på helgen? Enligt matrapporten är det dessa 10 maträtter som oftast hamnar på våra svenska middagsbord:


1. Tacos

10 goda tillbehör till tacos


Vi svenskar älskar tacos och tex-mex, det vill säga amerikanska maträtter med inspiration från både Texas och Mexiko. Här är 10 goda tillbehör!


Recept: 10 goda tillbehör till tacos


Fler recept med tacos >>


2. Kyckling

Whiskykyckling med klyftpotatis


Saftig kyckling med krämig whiskysås. Laga enkelt i en gratängform och servera med klyftpotatis och bakade tomater.


Recept: Whiskykyckling med klyftpotatis


Fler recept med kyckling >>


3. Biff med tillbehör

Chèvrefyllda bistrobiffar med fransk sås


Utsökta små färsbiffar fyllda med chèvreost. Servera biffarna med ugnsstekt potatis, skysås, gröna bönor, gelé och cornichoner.


Recept: Chèvrefyllda bistrobiffar med fransk sås


Fler recept med kött >>


4. Pizza

Lyxig pizza med burrata och parmaskinka


Gör pizza på surdeg och täck med tomatsås, champinjoner och riven ost. Toppa sedan pizzan med tryffel-burrata, parmaskinka och rucola.


Recept: Lyxig pizza med burrata och parmaskinka


Fler recept på pizza >>


5. Fisk

Krämig fisksoppa med räkor, dill och citron


Snabblagad och underbart god fisksoppa till både vardag och fest. Mixa torsk, räkor, dill i gräddig buljong. Laga på max 30 minuter.


Recept: Krämig fisksoppa med räkor, dill och citron


Fler recept med fisk >>


6. Grillat

Goda tillbehör till grillat


Vad du än lägger på grillen så kan de rätta tillbehören lyxa till middagen. Vad sägs om krämiga röror, smältande kryddsmör eller frasiga pommes? 


Recept: 10 goda tillbehör till grillat


Fler recept med grillat >>


7. Spagetti med köttfärssås

Pasta med världens godaste köttfärssås


Hemligheten bakom den här mustiga köttfärssåsen är att vi låter lite rödvin puttra med. Servera med pasta och toppa med parmesan.


Recept: Världens godaste köttfärssås


Fler recept med pasta >>


8. Hamburgare

Så gör du perfekta hamburgare hemma


Hemgjorda hamburgare är en höjdare! Johan Jureskog delar här med sig av sina bästa tips för att få riktigt saftiga och goda burgare.


Läs mer: Så gör du perfekta hamburgare hemma


Fler recept på hamburgare >>


9. Vegetariskt

Vegetarisk calzone med enkel pizzasallad


Inbakad pizza med spenat, mozzarella och vällagrad ost. Servera med en enkel pizzasallad på spetskål, tomat, olja och vinäger.


Recept: Vegetarisk calzone med enkel pizzasallad


Fler vegetariska recept >>


10. Lax

Gratinerad lax med härlig räkröra


Gratinera en hel laxsida i ugnen, toppad med en krämig räkröra med färskost, mandel och dill. Servera med pressad potatis.


Recept: Gratinerad lax med härlig räkröra


Fler recept med lax >>