Vi svenskar älskar att att grilla och framför allt på sommaren flyttar vi gärna ut både kök och middagsbord och njuter av varma och ljusa kvällar. 

Det fantastiska med grillen är att det funkar till att laga både förrätt, huvudrätt och efterrätt på gallret. Så låt dig inte begränsas! Här får du inspiration till åtta olika efterrätter som passar perfekt att lägga på grillen, både i folie och på spett. Vi blandar populära smaker med grillad melon, smulpaj och choklad – desserter som passar hela familjen! 

Se också: Sommarens bästa bär – jordgubben

Så grillar vi i Sverige

I Sverige älskar vi att grilla – hela 99 procent av befolkningen grillar någon gång. De mest intensiva grillmånaderna är maj, juni, juli, augusti och september och då grillar de flesta någon gång i veckan. I majoriteten av fallen så är det mannen i familjen som ansvarar för grillningen. Vi grillar allra helst fläskkött, tätt följt av nötkött, och på en tredje plats grillar vi korv. 

8 tips på grillad dessert 

Visst går det att grilla även sötsaker och om du ännu inte har testat är det hög tid att ge det en chans. Melon är otroligt populärt att grilla och smakar fantastiskt som efterrätt i sommarvärmen, men det finns flera läckra alternativ att grilla än så. Här är fem av dem! 

1. Grillad gino med glass

Gino kallas denna lättlagade dessert där banan, kiwi och jordgubbar gratineras med vit choklad. Här i foliepaket.

Recept: Grillad gino med glass

2. Frukt- och sockerkaksspett med rostad kokos

Dekorativa spett med sockerkaka, bär och frukter. Stek sockerkakan eller grilla hela spettet. Strö över rostad kokos.

Recept: Frukt- och sockerkaksspett med rostad kokos

3. Grillad melon med chokladmascarpone

Bjud på något fräscht och supergott till efterrätten. Frukt och mörk choklad passar alltid bra ihop. Toppa med krispigt havresmul.

Recept: Grillad melon med chokladmascarpone

4. Smulpaj med bär på grillen

Den här smulpajen med bär bakas lätt som en plätt i folie på glödens eftervärme. Servera med vaniljsås eller glass.

Recept: Smulpaj med bär på grillen

5. Grillade nektariner med mascarpone

Grillade nektariner är en snabb och enkel dessert. Servera med hallon, honung, nötter och mascarpone som smaksatts med vaniljpulver.

Recept: Grillade nektariner med mascarpone

6. Grillspett med frukt och marshmallows

Sommarens sötaste grillspett gör du enkelt med ananas, jordgubbar och marshmallows. Servera med glass och lite hyvlad mörk choklad.

Recept: Grillspett med frukt och marshmallows

7. Bakad brie med jordgubbar

Bakad brie passar fantastiskt fint ihop med jordgubbar. Garnera med färsk basilika och pistaschmandlar som blir pricken över i:et.

Recept: Bakad brie med jordgubbar

8. Foliepaket med frukt, bär, choklad och marshmallows

Snabb och enkel dessert för grillen eller ugnen med frukt, bär, choklad och marshmallows i foliepaket.

Recept: Foliepaket med frukt, bär, choklad och marshmallows

Läs också: 10 goda tillbehör till grillat