Laddar du för tacofredag eller ska du fira Cinco de Mayo? Här är 10 goda tillbehör till tacos, nachos och tortillas som passar perfekt till en mexikansk afton.

Vi svenskar älskar tacos och tex-mex, det vill säga amerikanska maträtter med inspiration från både Texas och Mexiko. I USA pratar man ofta om Taco Tuesday, men här hemma har vi istället tacofredag. Precis som många andra utländska högtider (till exempel Halloween och St. Patrick’s Day) har dessutom Cinco de Mayo börjat firas även utanför Mexiko. 

Cinco de Mayo

Cinco de Mayo (den 5 maj på spanska) är en mexikansk helgdag som främst firas i delstaten Puebla. Dagen firas till minne av de mexikanska styrkornas vinst över de franska styrkorna i slaget vid Puebla den 5 maj 1862.

Sugen att haka på firandet, eller bara bjuda in till tacofest? Vi har samlat 10 goda recept och tillbehör som kryddblandningar, salsor och såser.

1. Köttfärs med egen tacokrydda

Köttfärs med egen tacokrydda

Varför köpa färdig kryddmix när det är så enkelt att blanda egen med chili och spiskummin? Passar till alla sorters färs.

Recept: Köttfärs med egen tacokrydda

2. Fajitas med egen kryddblandning

Fajitas med egen kryddblandning

Precis som med färsen så kan du enkelt göra egen kryddblandning till dina kycklingfajitas. Blanda med paprika och lök.

Recept: Fajitas med egen kryddblandning 

3. Hemmagjorda tortillas

Tortillas med paprika och chili

Har du testat att baka egna tortillas? Supergott och inte alls svårt! Här har vi använt vetemjöl och smaksatt med paprika och chili.

Recept: Hemmagjorda tortillas
Testa också: Glutenfria tortillabröd

4. Tomatsalsa med sambal

Tomatsalsa med sambal

Hemgjord tomatsalsa med färska tomater och het sambal. Servera som tillbehör till tacos eller som dippsås till nachos.

Recept: Tomatsalsa med sambal

5. Cheddardipp med jalapeños

Cheddardipp med jalapeños

Krämig cheddardipp med crème fraiche och heta jalapeños. Dippen är lika god att servera till nachochips som att ha i sina tacos.

Recept: Cheddardipp med jalapeños

6. Rostad majssallad med svarta bönor

Rostad majssallad med svarta bönor

Läcker sallad med rostad majs och svarta bönor som passar perfekt till tacos. Smaksätt med limesaft och koriander.

Recept: Rostad majssallad

7. Bondbönröra à la guacamole

Bondbönröra à la guacamole

Klimatsmart variant av guacamole med bondbönor istället för avokado. Lika härligt grön och krämig som originalet.

Recept: Bondbönröra

8. Picklad rödlök med sting

Picklad rödlök med sting

Här får den picklade rödlöken ytterligare sting av vitlök och chili. Fantastiskt gott till tacos, burgare och mycket annat.

Recept: Picklad rödlök

9. Yoghurtsås med vitlök

Yoghurtsås med vitlök

Frisk och god sås med syrad grädde och turkisk yoghurt. Smaksätt med vitlök, citron och avokado om du vill.

Recept: Yoghurtsås med vitlök

10. Mangosalsa

Salsa med mango, gurka och rödlök

Lite fruktsötma kan vara gott till tacos. Testa vår friska och fruktiga mangosalsa, eller varför inte lite skivad banan?

Annons:

Missa inte att testa Linas Matkasse!


Läs mer om erbjudandet och signa upp dig här!
20 % rabatt på samtliga leveranser för resten av året hos Linas Matkasse*.
Använd koden LINAS_20 som är giltig till och med 9 november 2021.

*Endast nykunder. Gäller leveranser till och med den 5 januari.



Recept: Mangosalsa

Ännu fler mexikanska maträtter

Sugen på en krämig tacogratäng, fräscha räktacos eller en smakrik tacopaj? Vi har alla recept du kan tänka dig!

Fler mexikanska recept >>

Tacogratäng med bakade tomater