Det var soldaterna i det brittiska ostindiska kompaniet som dagligen drack kinin-baserat tonic-vatten för att förebygga malaria, och för att göra det godare hällde de i en skvätt gin.

Det finns många olika sorters gin, en som skiljer sig från andra är Hendricks Gin som destilleras i minimala omgångar i en kombination av ett Carter – Hed koppar Pot Still med gurk-extrakt och rosenblad vilket ger en gudomlig mjuk smak. Om du är en ginfantast är den att rekommendera.