Zucchinisallad med pesto och mozzarella
30min
0
4.7
2
Portioner
Ingredienser
1
msk
grön pesto
200
g
spagetti
1
st
zucchini
1
st
vitlöksklyfta
1
st
buffalomozzarella
4
st
cocktailtomater
1
msk
en god olja t ex med smak av vindruva
Tillagning
30min
- Koka klart pastan och blanda den med 1 msk pesto. Skiva zucchinin tunt (Jag använde osthyvel).
- Hetta upp en stekpanna med lite olja i och pressa ner vitlöken. Stek zucchinin mjuk och sladdrig i oljan.
- Skiva mozzarellan och dela tomaterna på mitten. Blanda samman alla ingredienser och servera genast.
Favorisera
Kommentera
Du måste logga in för att kommentera.