Annons

Ugnsbakad gösfilé med purjolök och kantareller

0
2.3
4 Portioner
Av recept.se Kategori Huvudrätt 8 februari, 2013

Ingredienser

4 st
bitar gös á 180 g
0.5 st
purjolök (hackad)
2 dl
kantareller
2.5 dl
Grädde
1 dl
vitt vin
   
salt och vitpeppar
1 kg
potatis

Tillagning

  1. Lägg purjolöken i botten på en smord ugnsfast form. Lägg på gösbitarna, krydda med salt och vitpeppar. Lägg kantarellerna runt om. Blanda grädde och vin, smaka av med salt och vitpeppar och häll det i formen. Grädda vid 175° i cirka 20 minuter. Lägg upp på tallrikar och servera med pressad potatis och nykokt sparris.
Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.