Annons

Sallad med rökt sidfläsk

0
4.3
1 Portioner
Bild för Smultronochlavendel
Av Smultronochlavendel Kategori Sallad 25 juni, 2013 Läsarrecept
Sallad med rökt sidfläsk

Ingredienser

75 g
rökt sidfläsk
5 st
gröna sparrisar
0.5 st
äpple
0.5 st
rödlök - liten
1 msk
Smör
1 tsk
Honung
   
grönmögelost
   
balsamvinäger
   
rucola
8 st
Valnötter
   
Salt
   
svartpeppar

Tillagning

  1. Stekt bitar av sidfläsk i smör och när det nästan är klart lägg i sparrisen, ett halvt äpple skuret i bitar och rödlök som får steka med till allt känns klart.
  2. Avsluta med att lägga i honung för att glasera allt i pannan och sedan smaka av med salt och svartpeppar.
  3. Lägg den varma blandningen på en ruccolabädd och avsluta med att lägga på bitar av en god mögelost samt valnötter och lite balsamvlnäger.
Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.