Annons

Quesadilla med cheddarost, salami och färsklök

0
Betygsätt
Portioner
Bild för Mattias Larsson
Av Mattias Larsson Kategori Förrätt 23 januari, 2013

Ingredienser

200 g
cheddarost
2 st
gröna chilifrukter
2 st
små färsklökar
4 st
tortillabröd
10 skivor
salami
   
Olivolja

Tillagning

  1. Riv osten. Kärna ur och finhacka chilin. Strimla färsklöken. Blanda ost, chili och färsklök; tillsätt lite chili i taget och smaka av då styrkan varierar. Fördela hälften av ostblandningen på 2 av tortillabröden. Placera salamiskivorna ovanpå och strö över resterande ostblandning. Lägg de 2 återstående bröden som ett lock ovanpå.
  2. Värm grillen till hög temperatur. Pensla quesadillan med olivolja och grilla den till fin färg.
  3. Skär upp quesadillan i tårtbitar och servera direkt.
Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.