Annons

Pitapizza med kikärtor

20min
0
Betygsätt
2 Portioner
Bild för Elsa Lansing
Av Elsa Lansing Kategori Huvudrätt 1 augusti, 2013

Ingredienser

2 st
pitabröd
1 burk
kokta kikärtor
1 dl
turkisk yoghurt
1 st
rinriven vitlöksklyfta
0.5 tsk
spiskummin
0.5 st
citron saften av
0.5 tsk
Salt
100 g
fetaost
0.5 dl
grovhackad mandel eller pistagenötter
1 dl
strimlad mynta eller bladpersilja
   
olivolja och ev. tabasco till servering

Tillagning

20min
  1. Sätt ungen på 250 grader.
  2. Mosa kikärtorna tillsammans med yoghurt, citronsaft, vitlök,spiskummin och salt.
  3. Bred ut röran på pitabröden.
  4. Smula över fetaosten och nötterna. Grädda "pizzan" i mitten av ugnen ca 10 min.
  5. Strö över örterna och servera. Droppa ev. över olivolja och tabasco.

Tips från kocken

Bild för Elsa Lansing

"Pizzan kan ätas som huvudrätt eller skäras i bitar och serveras som förrätt. "

Passar till

Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.