Annons

Persikobruschetta med chèvre

0
1
4 Portioner
Av BAKA Kategori Smårätter 17 september, 2014 Tidning baka
Persikobruschetta med chèvre

Ingredienser

4 st
tunna skivor vitt surdegsbröd
1 msk
Olivolja
125 g
chèvre
2 st
persikor
100 g
färska blåbär
2 tsk
Honung
   
några kvistar färsk timjan
1 st
lime - saften

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 250°. Ringla olivoljan över brödskivorna och fördela getosten över dem. Gratinera dem i ca 5 minuter, tills osten börjar få färg.
  2. Skär persikorna i små bitar och blanda dem med blåbär, honung, hackad timjan och limesaft. Fördela blandningen över den varma osten och servera genast.
Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.