Name: Gratinerad kycklingquesadilla med guacamole
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 400 g skinn- och benfri grillad kyckling; 1 burk röd inlagd jalapeño, 8 bitar; 3 strimlade salladslökar; 1 finhackad röd paprika; 120 g tacosås, medium; ½ tsk salt; 15 stora mjuka majstortillor; 400 g riven ost, 31%, t ex cheddarost; 3 msk hackad persilja; 3 avokador; 2 msk limesaft; 1 krm salt

Recept

Kyckling

Gratinerad kycklingquesadilla med guacamole