Annons

Mozzarellagratinerat bröd med örter och vitlök

0
4.5
4 Portioner
Bild för Mattias Larsson
Av Mattias Larsson Kategori Förrätt 8 januari, 2013
Mozzarellagratinerat bröd med örter och vitlök

Ingredienser

250 g
buffelmozzarella
4 skivor
surdegsbröd - vitt
   
Olivolja

Ört- och vitlöksolja

0.5 dl
Olivolja
3 st
vitlöksklyftor
1 msk
dragon - finhackad
1 msk
persilja - finhackad
1 msk
ruccola - finhackad
   
flingsalt

Tillagning

  1. Mixa samtliga ingredienser till ört- och vitlöksoljan.
  2. Värm ugnen till högsta grillvärme. Värm en stekpanna till medelhög temperatur. Stek brödet frasigt i rejält med olivolja.
  3. Lägg bröden på en ugnsplåt. Skiva mozzarellan och placera ovanpå bröden. Gratinera tills osten smält. Ringla över ört- och vitlöksoljan och ät direkt.
Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.