Annons

Ljumma rödbetor med chèvre och honungsdressing

0
3.3
Portioner
Av recept.se Kategori Smårätter 31 januari, 2013 Tidning mat & vänner

Ingredienser

24 st
små rödbetor
300 g
chèvre
   
blandad sallad

Honungsdressing

4 msk
rapsolja
2 msk
Olivolja
2 msk
vitvinsvinäger
1 tsk
senap
1 msk
Honung
   
salt och vitpeppar

Tillagning

  1. Koka rödbetorna i saltat vatten. När de är färdigkokta, häll av vattnet och dra av skinnet från dem. Lägg upp salladen på tallrikar, halvera rödbetorna och lägg dem på salladen.
  2. Skiva getosten och smula den över salladen. Ringla över dressingen och servera.
  3. Honungsdressing: Blanda ingredienserna till dressingen och smaka av med salt och vitpeppar. Dressingen kan med fördel förberedas dagen före serveringen.
Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.