Annons

Kycklinggryta med pumpa och kräftor

30min
0
Betygsätt
4 Portioner
Av recept.se Kategori Huvudrätt 16 september, 2012 Tidning mat & vänner
Kycklinggryta med pumpa och kräftor

Ingredienser

Kycklinggryta med pumpa och kräftor

2 st
kycklingfiléer
3 msk
rapsolja
1  
rödlök
2 st
vitlöksklyftor
300 g
pumpa
1  
majskolv
2 st
chorizokorvar
200 g
hela konserverade tomater
5 dl
kycklingbuljong
1  
chipotlechilifrukt
4 st
kräftor
   
Salt
   
svartpeppar

Tillagning

30min
  1. Skär kycklingfiléerna i grova bitar, bryn dem i rapsoljan. Skala och skär rödlök, vitlök och pumpa i grova bitar; låt bryna med kycklingen.
  2. Dela majskolven och korvarna i bitar och tillsätt till grytan. Slå över tomater och kycklingbuljong, smula över chipotlechilin; sjud grytan i 10–15 minuter.
  3. Smaka av med salt och svartpeppar. Lägg kräftorna i grytan strax före servering.

Passar till

Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.