Annons

Köttfärssoppa

1h 0min
0
Betygsätt
4 Portioner
Bild för Friidas.se
Av Friidas.se Kategori Huvudrätt 21 januari, 2014 Läsarrecept
www.friidas.se

Ingredienser

Mustig köttfärssoppa

400 g
färs (nötfärs 10%)
4 st
potatisar
3 st
morötter
2 st
gula/röda lökar
1 st
röd paprika
1.5 l
Vatten
2 st
grönsaksbuljong
2 msk
tomatpuré
2 krm
Salt
2 krm
peppar

Tillagning

1h 0min
  1. Koka upp vattnet tillsammans med grönsaksbuljongen
  2. Bryn färsen och häll sedan över färsen i buljongblandningen
  3. dela grönsakerna i lagom stora bitar + potatisen. Lägg i grönsakerna i grytan.
  4. låt koka på medelvärme ca 30 minuter
  5. tillsätt sedan potatisen och låt koka ytterligare 10 m
  6. ta till sist i tomatpure samt kryddor. smaka av. klart=)

Tips från kocken

Bild för Friidas.se

"Läs igenom receptet innan du startar, du kan ha i vilka grönsaker du vill. ibland tillsätter vi champinjoner (skall koka samtidigt som potatisen) smaklig spis"

Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.