Annons

Grekisk sallad

15min
0
Betygsätt
4 Portioner
Bild för Elsa Lansing
Av Elsa Lansing Kategori Sallad 22 maj, 2013

Ingredienser

4 st
Kvisttomater eller motsvarande mängd cocktailtomater
4 st
Små smala gurkor
2 st
gröna paprikor
2 st
små röda lökar
2 dl
kalamataoliver (urkärnade)

Dressing

2 msk
Röd- eller vitvinsvinäger
1 dl
Olivolja
2 st
vitlöksklyftor
10 st
Kalamataoliver( 2 msk spad)
1 msk
torkad oregano
150 g
fetaost
1 nypa
strösocker
   
salt och peppar

Tillagning

15min
  1. Skala gurkan och skär den, tomaterna och paprikan i grova bitar.
  2. Skiva löken.
  3. Finhacka dressingens 10 oliver. Vispa ihop vinäger, olivolja, pressad vitlöken, oregano, oliverhacket och en nypa socker.
  4. Smula ner fetaosten i dressingen. Blanda ner grönsakerna i dressingen och servera.

Tips från kocken

Bild för Elsa Lansing

"Servera salladen med ett riktigt gott bröd eller till grillat!"

Passar till

Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.