Annons

Glasmästarsill

0
5
8 Portioner
Av recept.se Kategori Smårätter 9 oktober, 2012
Glasmästarsill

Ingredienser

4 st
urvattnande sillar
1 st
morot
2 st
rödlökar
1  
bit purjolök - det gröna
4 st
lagerblad
1  
bit pepparrot
2 tsk
grovt krossade vitpepparkorn
1 tsk
grovt krossade kryddpepparkorn
5 st
nejlikor

Lag

2 dl
ättikssprit 12%
2 dl
Vatten
1.5 dl
Socker

Tillagning

  1. Skiva grönsakerna. Koka upp lagen med hälften av kryddorna och grönsakerna. Låt koka i ca 3 min. Låt lagen kallna och sila sedan.
  2. Skär sillen i bitar och varva sill, resten av grönsakerna och kryddorna. Slå över lagen så allt täcks, låt stå i 4-5 dagar.

Passar till

Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.