Annons

En sked vaniljkräm med körsbär

20min
0
Betygsätt
15 Stycken
Av recept.se Kategori Smårätter 23 november, 2012 Tidning baka
En sked vaniljkräm med körsbär

Ingredienser

2.5 dl
mjölk (3%)
0.5 st
vaniljstång
0.75 dl
strösocker
1 msk
majsstärkelse
2 st
Äggulor
20 g
osaltat smör
100 g
god mörk choklad
   
inlagda körsbär

Tillagning

20min
  1. Koka upp mjölk och vaniljstång • Fiska upp stången • Rör ihop resten, förutom smör, till en redning • När mjölken kokar, rör ner redningen och vispa kraftigt tills smeten tjocknar • Ta av den från värmen, klicka i smöret och blanda om • Häll över i en annan bunke och låt allting svalna • Lägg ett inlagt körsbär på en snygg sked, spritsa på kall vaniljkräm och dekorera med mörka chokladflagor.
  2. Chokladflagor: Lägg en chokladkaka i kylen någon timme • Sedan är det lätt att hyvla av fina flagor med osthyvel.
Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.