Annons

Dubbla citronkakor med glass

0
Betygsätt
12 Stycken
Bild för Åsa Swanberg
Av Åsa Swanberg Kategori Bakverk & kakor 24 april, 2013 Tidning baka
Dubbla citronkakor med glass

Ingredienser

125 g
smör - rumsvarmt
1 dl
Socker
1 st
ägg - litet
0.5 tsk
vaniljsocker
1 st
citron - rivet skal
3.5 dl
Vetemjöl
   
socker att strö över

Servering

1 paket
vaniljglass - i fyrkantig förpackning

Tillagning

  1. Vispa smör och socker pösigt. Vispa ner ägg och vaniljsocker. Tillsätt citronskal och vetemjöl och arbeta ihop till en deg. Lägg degen i kylskåp i 1 timme.
  2. Värm ugnen till 200°. Kavla ut degen 1/2 cm tjock och ta ut kakor med mått. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper, strö över lite socker och grädda i 12–15 minuter. Ta ut glasskakor med samma mått som kakorna och lägg ihop kakorna två och två med glass emellan.
Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.